■みかんの効用■
ミカンなどのかんきつ類、特に温州みかんの果肉に含まれる「β-クリプトキサンチン 」
にはニンジンなどに含まれるβ-カロチンに比べ5倍の発がん抑制効果があるようです。
温州ミカンなどに多く含まれる食物繊維ペクチンは、血中のコレステロール値を抑える
作用があります。また抗肥満作用もあるので血圧の高い方にはおすすめです。
みかんの中に含まれるヘスペリジンはアトピー性皮膚炎、ぜん息、じんましんなどの
アレルギーへの効果が非常に高いことが分かっています。ヘスペリジンはこのほかにも、
毛細血管の強化、血圧上昇抑制、コレステロール低下作用、血中中性脂肪の分解、
大腸ガン予防作用などの健康効果があり、血管そのものを丈夫にする働きがあります。
ヘスペリジンの含有量は、袋では果肉の50倍、スジでは果肉の300倍も含まれており、
袋をきれいにしてみかんを食べるよりも、そのまま食べる方が健康に良いようです。
2012年12月には、骨粗しょう症の予防に効果があるとの研究結果が発表されました。
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