色によって黄緑系・黒系・赤系に分類できますが、色の違いは
アントシアニンという色素の量によります。
黄緑系・・・シャインマスカット
黒系・・・・巨峰、ピオーネ
赤系・・・・デラウェア
■ぶどうの効用■
アントシアニンは青紫色の天然色素で、強い抗酸化作用を持つポリフェノールの
一種であり目に良い成分とされています。
また、花粉症を引き起こす原因物質と考えられているヒスタミンを減少させる
働きがあり、花粉症を予防する効果が期待されています。
もう一つ忘れてはいけない「ブドウ糖」。
ブドウ糖は体内で消化吸収され、グルコースになります。
グルコースはすぐにエネルギー源となる成分で、他の果物と比べてもブドウ糖が
豊富に含まれるブドウは優秀なエネルギー補給食品と言えます。
なお、グルコースは日本ではぶどうから初めて発見されたので「ブドウ糖」と
呼ばれるようになりました。
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住所：大阪府池田市新町3-10 （yahoo地図）
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電話番号：072-751-2627 FAX：072-751-8772
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国道173号線沿い、黄色のテントが目印です。
能勢・豊能・福知山⇔豊中・大阪市内のドライブのお伴・お土産・贈答に
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お年寄りからお子様まで喜ばれる果物をどうぞ！
メールはこちらまで 池田青果